О Компании
Пряничная мастерская Дайте пряник
Пряничная мастерская Дайте пряник - это МЫ.
Основатель Маргарита Смолькина, прекрасная мама троих детей и неисчерпаемый источник энергии для коллег близких и знакомых.
Из жизни основателя (как всё начиналось):
Любовь к кондитерскому искусству родилась во мне в 2014 году, когда я родила второго сына , мне пришла в голову идея – испечь красивый торт на День Рождения старшему сыну. Я воплотила свое желание в жизнь! Ровно через год повторила предыдущий опыт, но уже организовала выездное мероприятие, с фото-зоной и красивым тортом. Во мне проснулась любовь к кондитерскому искусству. Начала печь торты на заказ.
⠀
В каждую из своих работ вкладывала душу, много времени. Хотела, чтобы каждая частичка, каждый уголок и завиток были идеальны.
Отдавая торт заказчику, «не находила себе места», пока не получала отзыв. Печь торты для людей оказалось энергозатратным увлечением: приходилось жертвовать временем, семьёй, детьми и моим душевным состоянием.
⠀
Долгое время думала, чем заняться, потому что совсем расставаться с творчеством мне не хотелось. А руки «зудели» от того, что «им нужно творить»
⠀
Вышла на лавочку перед домом, посидела и приняла решение: «А, может, пряники печь?». Эта была самая безумная и невероятная идея.
Вспомнила, что у меня осталась поварская книга, которая досталась от бабушки, нашла рецепт медовых пряников, напекла десяток. Дети оценили. «Ну раз дети в восторге, значит, надо делать!».
Разукрасила пряники вручную, от фотографировала, взяла и разослала предложение по своим знакомым: «Чем черт не шутит!» – подумала я. И, вы знаете, не пошутил.⠀
Через неделю мне пришел заказ на 30 пряников, потом на 100, а потом сразу на 1000, представляете? Тогда я испытала невероятный кайф.
Ну и пошло-поехало, как говорится! Новый год: заказ на 9000 пряников. Купила принтер для печати. Потом 8 марта и снова крупные заказы. В меня поверил муж и я сама!
⠀
Сегодня у меня небольшой кондитерский цех «Дайте пряник», который я вижу из окна своей квартиры, постоянные клиенты и моя команда, которой я безумно горжусь
⠀
— Мам, дай что-нибудь к чаю, пожалуйста!
— Конечно, мои хорошие, усаживайтесь поудобнее и выбирайте себе пряник
Мы воплотим любые Ваши задумки! Не ограничивайте себя в фантазии!
Пусть она будет безгранична!!!